能夠作為幼兒餐的零食有哪些

  雖然身材很小，但處于生長發(fā)育期的孩子對于能量的需求卻很高，必須攝入足夠豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。但另一方面，孩子的消化器官尚未發(fā)育完全。所以，孩子吃東西時能夠吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是有限的。孩子吃飯時心情不同食欲也會發(fā)生變化，通過一日三餐攝取足夠的營養(yǎng)確實非常困難。這時，零食就是三餐以外的補充食品。

  家長們可以試著將孩子一日所需能量的10%—20%通過零食來補充。代謝比較快的孩子，2—3個小時就會感到饑餓。可以上午下午各一次喂零食給孩子吃。早飯與午飯間隔較短，少量喂一些飲料，下午喂一些碳水化合物零食。同時，喂零食與下一次吃飯要間隔2小時以上，注意孩子吃零食的時間也不要太長。家長不嚴格區(qū)分開來的話，容易造成孩子吃飯的時候并不餓，這樣零食就失去了作為正餐營養(yǎng)補充的意義。媽媽們一定要鍛煉孩子在吃飯與玩耍之間順利的轉(zhuǎn)換，要孩子養(yǎng)成吃飯的好習慣。

  和孩子一起做零食

  2～3歲以后，孩子開始表現(xiàn)出喜歡幫助別人做事的行為，對于孩子這種自發(fā)的行為，如果家長能夠靈活運用并加以鼓勵的話，對孩子的發(fā)育會產(chǎn)生很好的影響。只是一日三餐之中經(jīng)常會用到火、菜刀等較危險的東西，還是有點讓人放心不下。媽媽們一般都會感到擔心，所以不會讓孩子幫忙。在制作零食時，拋開加熱的環(huán)節(jié)，其實基本沒有什么危險，可以放心地與孩子一起制作。P87頁節(jié)日餐菜譜中，也介紹了與孩子一起制作時的關(guān)鍵點，作為參考。快柬享受與孩子一起做飯的快樂吧！

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